5月9日，由国家市场监督管理总局指导，经济日报社、中国国际贸易促进委员会、中国品牌建设促进会主办，《中国品牌》杂志社、中国经济网承办的“2018中国品牌价值评价信息发布暨第二届中国品牌发展论坛”在上海举行。

　　话题：品质革命、品牌打造与品牌保护

　　1、“品质革命”的具体内涵包括哪些方面?新时代政府和企业应该怎样正确引领品质革命，提升中国品牌的“含金量”?

　　2、企业自身的品质管理体系层面，应该如何形成持续推动品质革命的机制?行业的质量评估和市场监管层面，怎样更好地保护品质革命成果?

　　3、如何在全球化舞台中打造享誉世界的中国品牌?如何打破文化隔膜，提高中国品牌国际化的价值认同?

　　主 持 人：何建华 上海社会科学院副院长

　　互动嘉宾：孔刃非 赣州市政协副主席

　　徐浩宇 扬子江药业集团副董事长

　　周广军 稻香村食品集团股份有限公司总裁

　　金建华 上海培罗蒙西服公司董事长

　　何建华:

　　谢谢金董事长。金董事长认为品质革命事实上对中国服装也提出要做的最精最好，同时品质革命也给服装行业带来了发展最新最好的机遇，要弯道超车把中国服装文化传遍全球，几位嘉宾看看你们之间有没有什么要互动?我想请问金董事长一个问题，你刚刚说你跟意大利做了比较，你自己有充分的自信在打造高端服装品牌上跟意大利来一个PK和抗衡吗? [05-09 18:19]

　　金建华:

　　2015年米兰世博会我是中国服装业唯一的企业代表去参会，他们认为东方人聪明，勤快，设计水平也可以达到国际水平，但是现在关键是我们的消费者怎么样来认识我们的服装文化和服装设计。因为大家知道男装有很多板型，有意大利的，有英国、法国、日本、中国、新加坡等等，我认为一件最好的西服不是出于亚洲也不是在欧洲，最好的西服是在于你的身材、体型、肤色还有设计师的设计这才是最好的。 [05-09 18:20]

　　何建华:

　　实际上就是中国人穿中国人制造的服装。 [05-09 18:21]

　　孔刃非:

　　我想问一下金董事长，你出口到国外的都是西服吗? [05-09 18:22]

　　金建华:

　　我们出口到国外有西服也有其他服装。 [05-09 18:22]

　　孔刃非:

　　我前段时间去广州和深圳没有买到中山装，我非常希望以后能穿上你们制造的有非常鲜明中国标志的服装。 [05-09 18:23]

　　何建华:

　　我想请问周广军总裁一个问题，上海现在在反思，南京路上现在不少上海的品牌消失了，或者没有做起来。您认为老品牌怎样与年轻人嫁接?如何一代一代传承下去? [05-09 18:24]

　　周广军:

　　这个跟经济发展相关联，以前来讲从吃的到穿的，在我们业界来讲都是叫做终点的复兴。我们很多的产品就是一个认知，怎么把文化传出去，把我们这些产品的理念告诉消费者，其实对于消费者来讲，他们也有着民族自信，我们的产品在国外不管是欧洲还是美国、加拿大，从评价来讲他们对我们的产品是很认可的，他觉得有中国的特色，又很营养很健康。我们当时参加“一带一路”活动的时候有一次到东欧，他们觉得有的甜，有的咸，有的淡，怎么适应这个?我们自身来讲一定要适应潮流，不要固步自封，我觉得成功的老字号都是适应形势创造潮流才有适应力，我们一定要跟着这个时代，跟着这个趋势。不管是制造技术还是企业一些形象等这些要让大家认识到你是一个时代的产物，产品各个方面来讲能引领潮流，我觉得对于消费者来说他们是喜欢的。稻香村这几年发展比较快，每年都有37%的增长，这几年在食品餐饮行业都是第一的，有七八个亿元的销售。这种互动来讲他们很讲究你的老字号的积淀传承，产品理念不要像以前的重糖重油的，有时候还不完全是健康的，像前一段时间脏脏包，它并不一定是非常健康的食品，但是我们觉得它好玩。

　　上个月20日在香港有一个江苏省的嘉年华，老字号有展位互动，包括各个阶层都有，对于六七十岁人来讲是一种情感，对于年轻的消费者来讲他们在买的第一时间就是拍照发朋友圈，我们跟他们沟通的时候，他们品尝的时候觉得好吃。你全新的形象，全新的概念，一句话就是要适应这个形式，跟上潮流或者引导潮流做一些东西，中国的老字号为什么我刚才说不像奔驰宝马一样它也是老字号，没有这种观念，我们这些好的老字号带头做这些，研发新的设计，新的产品，新的展示形象做好做强做大，而不是基于你不合时宜的一些旧的观念，我觉得这是一个观念，要敢于自我蜕变，不仅仅是传承，还要去掉旧的不合时宜。我们一定要去记这些东西。通过这些大家一起去努力的话，不久之后中华老字号肯定会成为大家所追求的。 [05-09 18:24]

　　何建华:

　　下面我想请教徐总一个问题，您可不可以用最简短的语言对您刚刚讲的中药做一个预测性的评估? [05-09 18:29]

　　徐浩宇:

　　它是一个新的创新工艺，全世界现在都没有，而且有很好的效果，只不过是用几种药色同样的中药做出来的，我们中国的中药资源是相当庞大的，有待去研发，这种工艺，这种方法，把我们走出国门的路给打通了，国外不愿意接受中国的中药，主要的原因是农残和重金属。刚才周总在讲的时候我在想一个问题，品质的保障实际上跟你的用料非常相关，中药也是一样，如果说中药材的品质有保障，那你走出去肯定是能够走出去的，我们现在这个工艺能够把重金属残留和农残通过一种方式给去掉，通过这样的方式走出国门非常有可能。国外是相信中医的，但是它不一定相信中药，我相信肯定会有时间去验证的。 [05-09 18:29]

　　何建华:

　　中药肯定会现代化，也一定会走出国门。下面我想请孔主席用一句话给赣州做一个推广。 [05-09 18:31]

　　孔刃非:

　　非常感谢主持人给我这样一个机会，本来上午我已经做过了一个广告：“赣南脐橙像初恋一样甜美”，但是下午的议题有所改变，最后我还是用12个字概括：传承红色基因，品尝赣南脐橙。 [05-09 18:31]

　　何建华:

　　我们这个话题就到这里，谢谢。